Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aliño
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de vinagre
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
15
g de jarabe de arce
or 10 g de miel - 2 cucharaditas de albahaca seca
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Carpaccio de remolacha
- 800 g de remolacha cruda en mitades
- 1100 g de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 50 - 80 g de rúcula
- 230 g de queso burrata en trozos
- 2 cucharadas de granos de granada
- 2 cucharadas de nueces pacanas en trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 419.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con puré de guisantes
30min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Salmón al pesto y gurullos con champiñones
45 Min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30min
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50min
Carpaccio de remolacha
20 min
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45 Min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Crema de guisantes a la menta
20 min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20 min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min