Compatible versions
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pitas
- 60 g azeite
- 1 dente de alho
- 10 g salsa cortada em pedaços
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 11 g fermento de padeiro seco
- 290 g água
- 15 g sal
- 10 g açúcar amarelo
Húmus
- 80 g sementes de sésamo
- 100 g água
- 35 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 300 g grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g abacate (2 unid. aprox.)
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Salada
- 12 ovos de codorniz
- 50 g vinagre
- Água q.b. p/ cozer
- 60 g talo de aipo s/ parte fibrosa, cortado em pedaços (ver dica)
- 1 chalota (20 g aprox.)
- 10 pés de cebolinho picado
- 5 pés de aneto, só as folhas
- 35 g azeite
- 35 g sumo de limão ( ½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 100 g fatias de bacon
Montagem
- 50 - 80 g agrião, só as folhas
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 2408.1 kJ / 575.6 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1508.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale
1h 45min
Massa com molho de legumes e queijo
1h
Fritata de curgete e ricota
40p
Galette de ratatouille - TM6
1h 30min
Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
1h
Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada
30min
Tarte de cogumelos
50 Min
Beringela assada com queijo de cabra - TM6
40p
Piza Big Mac
1h 30min
Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)
30min
Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
1h
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20p