Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla a pezzi
- 70 g di gambo di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 600 g di carne trita di coniglio
- 2 foglie di alloro fresco, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di brodo di carne
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 300 g di pasta fresca, tipo tagliatelle
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2522.3 kJ / 602.8 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 256.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di patate (TM6)
1h 30min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40 min
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1h 30min
Polenta
1 Std.
Bigoli con ragù di anatra
2h
Ragù bianco
1 Std. 20 Min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Pici all'etrusca
1h 45min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40min
Pappardelle al ragù di cinghiale
2h
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Gnocchi al ragù
2h 10min