Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
TM6 TM5

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

4.8 (400 ratings)

Ingredients

Frytki z marchewki

  • 25 g sera parmezan, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    or 25 g sera grana padano, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 300 g marchewki, pokrojonej na frytki (4 x 1 cm)
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekana
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Roladka z kurczaka i sos pomidorowo-paprykowy

  • 1 filet z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 200-250 g)
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 plastry szynki serrano
    or 2 plastry szynki parmeńskiej
  • 4 liście szałwii, świeże
    or 4 liście bazylii, świeże
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
  • 1 żółta papryka, pokrojona na 3 cm kawałki
  • 20 g koncentratu pomidorowego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1854 kJ / 443.1 kcal
Protein
33.3 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
19.9 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
9.3 g
Sodium
1913 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes