Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

4.7 (205 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 25 g masła (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 ¾ łyżeczki soli
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (200-250 g każdy)
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 2 łyżki serka kremowego, śmietankowego (ok. 50 g)
  • 4 - 5 gałązek koperku, świeżego, tylko liście
  • 400 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 100 g rzodkiewek
  • 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 70 g jogurtu typu greckiego (patrz wariant)
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1525.2 kJ / 364.5 kcal
Protein
22.5 g
Carbohydrates
49.9 g
Fat
9.5 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
10 g
Sodium
1173.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes