Compatible versions
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowo 3 szczypty
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g warzyw, mieszanych, świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
110 - 130
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
or 110 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1846.7 kJ / 441.4 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Carbohydrates
- 37.6 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 972.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Zupa jarzynowa, kurczak i warzywne tagliatelle
40 min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55 Min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10 min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1j
Gulasz z ziemniakami
45 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 menit
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 menit
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1j