Compatible versions
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g masła
- 1100 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 8 jajek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (optional)
- 300 - 400 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2611.3 kJ / 624.1 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 63.4 g
- Fat
- 32.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1026.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Gotowanie na parze bobu (300-500 g)
25 min
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 min
Zupa botwinka
40 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45 min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45 min
Wiosenna zupa minestrone
50 min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1h
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 min
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min