Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 100 g de gorgonzola
- 150 g de fromage de chèvre en bûche
- 100 g de cheddar affiné
- 50 g de crème fraîche
- 4 pincées de poivre moulu
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de fleur de sel
- salade verte, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2673.9 kJ / 639.1 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 5226.8 mg
Alternative recipes
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 min
Kouign-amann à l'ail et au parmesan
3h 15min
Baguette viennoise
2h 30min
Bagels halloumi et avocat
2h 35min
Gaufres au chèvre frais
1h 40 min
Dinner rolls anglais
3h 35min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3h 45min
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3h 25min
Muffins anglais
4h 10min
Brioche suisse béchamel-saumon
2h