Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
- 1 uovo
- 50 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 200 g di porri a fette spesse
- 150 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 g di sale
- 30 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di passata di pomodoro
- 500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti
- 200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
- ½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 12 porzioni
- Calories
- 18229.2 kJ / 4356.9 kcal
- Protein
- 215.8 g
- Carbohydrates
- 392 g
- Fat
- 203.9 g
- Saturated Fat
- 96.7 g
- Fibre
- 26.6 g
- Sodium
- 7605.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1 Std. 35 Min
Stufato di manzo e verdure invernali
4 godz. 30 min
Lasagne di pane raffermo
1u. 45min
Palline al formaggio e bucce di verdure
35min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2h 20min
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
2h 30min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1u. 10min
Involtini di pollo e porri
55 Min
Millefoglie di patate e polpo (TM6)
40min
Sovracosce di pollo agli anacardi
40min
Polpettone mortadella e pistacchio
50 мин.