Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
TM6

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.3 (10 ratings)

Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
  • 50 g di burro (in 3 pezzi)
  • 3 rametti di timo fresco, interi
  • 10 g di salsa di soia
  • 100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1786 kJ / 427 kcal
Protein
32.5 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
31.5 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes