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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di funghi champignon freschi a fettine
-
16 fette di pancetta tesa di maiale
-
4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
-
4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
1600 g di acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
464 mg
Protein
38.7 g
Calories
1665.3 kJ /
398 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
3.4 g
Carbohydrates
2.9 g
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