Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
TM6

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

4.4 (22 ratings)

Ingredients

Květákový salát

  • 400 gramů květáku, na růžičky (3 cm)
  • 100 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených

Hovězí maso a houby

  • 60 gramů olivového oleje
  • 500 gramů hovězí svíčkové, na kousky (3 cm)
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů hlaviček čerstvých žampiónů, na čtvrtky
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
    or 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 30 gramů vody
  • 10 gramů kukuřičného škrobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
2084 kJ / 501 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
16 g
Fat
33 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
1376 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes