Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem
Prep. 40 min
Total 3 h
8 porcí
Ingredients
-
200 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
Lasagne
-
300 gramů mouky na pizzu
-
70 gramů baby špenátu
-
2 vejce
-
10 gramů olivového oleje
Boloňské ragú
-
120 gramů sušené šunky, na kostičky120 gramů kostiček slaniny
-
80 gramů celeru, bulvy na kousky
-
80 - 100 gramů mrkve na kousky
-
150 - 180 gramů cibule napůl
-
25 gramů olivového oleje
-
25 gramů másla
-
400 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
-
70 gramů červeného vína70 gramů suchého bílého vína
-
250 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
70 gramů vody teplé
-
1 bobkový list, sušený
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
1 čajová lžička soli
Bešamel
-
500 gramů mléka
-
40 gramů másla na kousky
-
50 gramů mouky na pizzu
-
½ čajové lžičky soli
-
2 špetky černého mletého pepře
-
2 špetky muškátového oříšku, mletého (optional)
-
voda na vaření
-
1 polévková lžíce olivového oleje na vaření
Dokončení
-
máslo na vymazání
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
525 mg
Protein
34.5 g
Calories
2296.9 kJ /
549.5 kcal
Fat
28.4 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
43.1 g
