Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zwetschgenknödel
- 60 g Butter, kalt, in Stücken
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 60 g Weichweizengrieß
- 250 g Magerquark
- 1 Ei
- Salz zum Kochen
- Wasser zum Kochen
- 130 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 8 Zwetschgen, entsteint
Zuckerbrösel
- 100 g Butter
- 3 - 4 EL Zucker
- 100 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3047 kJ / 728 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 84 g
- Fat
- 37 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 496 mg
In Collections
Alternative recipes
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50 min
Buchteln mit Pflaumenkompott
1h 45min
Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott
2h
Osterbrot
2h 40min
Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln
2h
Apfel-Zimt-Grießbrei
20 min
Apfelstrudel mit Vanillesauce
1klst 10 min
Speckknödel mit Champignonsauce
1 Std. 30 Min
Gebackene Hollerstrauben
30 Min
Minz-Zitronen-Sirup
6h
Schoko-Erdbeer-Rolle
5h
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min