Compatible versions
Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dattel-Haselnuss-Würfel
- 70 g Haselnüsse
- 60 g Mandeln
- 100 g Datteln, entsteint
- 100 g vegane Margarine, in Stücken
- 100 g Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)
- 10 g Backkakao
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
Mango-Espuma und Fertigstellung
- 2 Orangen
- 150 g Ananas, frisch
- 1 Sternfrucht
- 6 Physalis
- 60 g Zucker
- 300 g Mango, reif, in Stücken
- 20 g Zitronensaft
- 100 g Orangensaft
- 80 g Wasser
- ¾ TL Agar-Agar-Pulver (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1990 kJ / 476 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 133 mg
In Collections
Alternative recipes
Pistazien-Orangen-Dattel-Kekse
1小时 20 分钟
Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen
30 Min
Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)
8 godz. 40 min
Glühwein on the rocks
2h
Maronen-Kokos-Suppe
40 min
Linsenfrikadellen
1 Std.
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1小时 20 分钟
Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce
45 分钟
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
2h 10min
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2小时 15 分钟
Kokos-Mini-Guglhupfe
1 Std.
Spinat-Dip
10 Min