Feuilleté au fromage

Feuilleté au fromage

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Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 portions

Ingredients

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    1 pincée
La garniture
  • oignon coupé en deux
    1
  • d'ail
    2 gousses
  • de beurre coupé en morceaux
    10 g
  • de fromage de chèvre
    200 g
  • d'herbes de Provence déshydratées
    1 c. à café
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    200 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de fromage râpé
    50 g
  • œuf
    1
  • de camembert coupé en petits morceaux
    50 g
  • de graines de pavot
    1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 980.8 kcal / 4070.8 kJ
Protein 26 g
Fat 79.3 g
Carbohydrates 39.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 53 g
Sodium 1280 mg

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