Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10 min

Total 8 h 20 min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

No ratings

Mousse de zmeură și căpșune

No ratings

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 h 55 min

Gulaș de vită

2 h 45 min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50 min

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

No ratings

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min