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Gâteau de fin d'année
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
12 parts
Ingredients
La génoise
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huile neutre pour le moule
-
œufs4
-
de sucre en poudre120 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
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de farine de blé120 g
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de levure chimique1 c. à café
-
de sel1 pincée
Le glaçage
-
de beurre mou250 g
-
de sucre glace500 g
-
de crème liquide 35% m.g.120 g
-
d'extrait naturel de vanille2 c. à café
-
de sel¼ c. à café
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de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide6 - 9 gouttes
La décoration
-
petites meringues4
-
grenade égrainée1
-
guimauves (optional) blanches3 - 4
Nutrition per 1 part
Calories
585.6 kcal /
2450.2 kJ
Protein
5.5 g
Fat
22.4 g
Carbohydrates
92.2 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
13.5 g
Sodium
152.7 mg