Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
5 portions
Ingredients
-
450 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
25 g farine de blé
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
-
25 g de sucre en poudre
-
600 g d'eau
-
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
25 g de beurre doux coupés en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
2534.3 mg
Protein
20.9 g
Calories
3317.1 kJ /
792.8 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
18.1 g
Carbohydrates
101 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gourmandises hybrides
12 Recipes
France
France
Les tendances
41 Recipes
France
France
You might also like...
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 min
Bretzel aux 3 fromages
1 h 5 min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7 h 5 min
Chaussons aux pommes
6 h 20 min
Craquants aux fruits rouges
2 h
Donuts au chocolat
3 h 25 min
Brownie chocolat-pistache
45 min
Donuts avec glaçage
2 h
Churros maison et pâte à tartiner
1 h 10 min
Crêpes fourrées choco-noisette
1 h 55 min
Churros
1 h
Petits beignets chocolat et noisettes
3 h 10 min