Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

3.8 12 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

12 pièces

Ingredients

100 g de riz basmati blanc
200 g d'eau
3 œufs
2 c. à café de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
150 g de farine de blé
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de cannelle en poudre et un peu pour saupoudrer
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel
300 - 400 g d'huile de friture
sucre pour la finition
cannelle en poudre pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 115.6 mg

Protein 3.6 g

Calories 1492.1 kJ / 356.6 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food USA 10 Recipes
France

You might also like...

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2 h 40 min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4 h 30 min

Kkwabaegi beignets torsadés

4 h 10 min

Glace sundae nappage caramel

3 h 35 min

Croissants aux pépites de chocolat

5 h 40 min

Curd à la framboise

15 min

Granité fraise

3 h 10 min

Beignets de pommes

10 min

Sfenj - Donuts

2 h 45 min

Beignets en 3 ingrédients

25 min

Cheesecake aux speculoos

1 h