Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 19 mg
In Collections
Alternative recipes
Zakwas pszenno-jabłkowy
48 Std. 20 Min
Ziołowa przyprawa do chleba
5min
Przyprawa do chleba
5min
Chleb wenecki na zakwasie
17h 10min
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 Std.
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Prosty chleb mieszany
3 Std. 40 Min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 godz. 30 min
Chleb na maślance i zakwasie
18 godz.
Chleb litewski na miodzie
30h
Chleb codzienny na zakwasie
12h