Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τα σπόρια
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20 min

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 h 30 min

Πανετόνε

No ratings

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

No ratings

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

No ratings

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 h 35 min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 min

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1 h 15 min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10 min

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

No ratings

Λαγάνα

2 h

Ψωμί ολικής του τοστ

1 h