Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 1200 γρ. νερό
- 10 γρ. ελαιόλαδο και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 250 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πένες)
- 250 γρ. λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
- 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. νεροκάρδαμο (watercress)
- 40 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
Βινεγκρέτ
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τα σπόρια
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 342 kcal / 1430 kJ
- Protein
- 10.1 g
- Fat
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Ψωμάκια μπριος
1h 40min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1h
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min