Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di cavolo rosso a pezzi + q.b.
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale Bimby
- 50 g di panna da cucina
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 579.3 kJ / 138.5 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 4.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 8.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di patate e zucca
50 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Polpette di cavolo viola
1 godz. 30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 Min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45 min
Hummus
10 min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 Std.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min