Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aardappelen schillen
- 700 g bloemige aardappelen, ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
- 600 g water
Aardappelsoep met curry
- 120 g uien, gehalveerd
- 120 g wortelen, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 30 g olijfolie
- 200 g baconblokjes (optional)
- 1 el currypoeder
- 800 g water
-
2
tl groentebouillonpasta
or 2 tl kippenbouillonpasta - 1 gedroogd laurierblad
- 1 el gedroogde marjolein
- 3 pimentbessen (optional)
- 1 el Dijon mosterd
- ½ tl gemalen nootmuskaat
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
-
60 - 80
g room, min. 30% vet
or 80 - 100 g kokosmelk, uit blik - verse peterseliebladeren, grof gehakt, om te bestrooien
- brood, in plakjes gesneden, om op te dienen (optional)
- room, min. 30% vet, om te besprenkelen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1227.3 kJ / 293.4 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 37.7 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 674 mg
In Collections
Alternative recipes
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1sa 30 dk
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45 min
Rode uiensoep met gehaktballen
40 min
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1sa 5 dk
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1sa 30 dk
Frambozen-pistache cake
4 godz. 35 min
Zoetzure dhal
No ratings
Batch cooking - Basisrecepten
No ratings
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
No ratings
Hornazo
No ratings
Gemarineerde paprika's
No ratings