Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

prei in ringetjes gesneden (2-3 cm)
100 g
100 g ui, in vier gesneden
knoflookteentjes
2
wortelen in schijfjes gesneden (3 cm)
160 g
selderstengel in blokjes gesneden (3 cm)
60 g
groene paprika in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
olijfolie
30 g
witte bonen, grote, uit blik
250 g
groentebouillon
600 g
aardappelen in blokjes (1,5 cm)
300 g
chorizo in plakjes gesneden en dan gehalveerd
150 g
verse laurierbladeren
2
gerookte paprikapoeder
½ tl
zout
1 tl
verse peterselie gehakt
1 - 2 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 4495.9 mg

Protein 66.5 g

Calories 6973.9 kJ / 1666.8 kcal

Fat 90.6 g

Fibre 31.5 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 153.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 Recipes
Benelux

You might also like...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Butter Chicken

1 h

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Oriëntaalse brunch

No ratings

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min