Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

No ratings

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55 min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20 min

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20 min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50 min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40 min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 min

Σπιτική πίτσα

1 h 50 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min

Πουρές πατάτας

50 min