Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ξεφλούδισμα πατάτας
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή) (optional)
-
900
γρ. πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
or 900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
Πουρές πατάτας
- 140 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 85 γρ. πλήρες γάλα
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη (optional)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- φύλλα μαϊντανού, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 623.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10 Min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
No ratings
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45 min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Mai Tai
No ratings
Πουρές κάστανου
20 λεπτ.
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Αλμυρές κρέπες
45 min
Σπιτική πίτσα
1h 50min