Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 4 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. πράσα, κομμένα σε φέτες
- 150 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες
- 1 πρέζα αλάτι, ψιλό, και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.σ. πάπρικα
- 1600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι (400 γρ. το καθένα)
- 1000 γρ. νερό
- Nutrition
- per 8 μερίδες
- Calories
- 5857 kJ / 1400 kcal
- Protein
- 80 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 100 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
No ratings
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
No ratings
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
No ratings
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
No ratings
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 Min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1h 20min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 Min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings