Vasitos de mascarpone, uvas y galletas caramelizadas

Vasitos de mascarpone, uvas y galletas caramelizadas

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Prep. 20 min

Total 1 h

8 ración

Ingredients

100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
100 g de galletas caramelizadas (tipo Lotus®)
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone
250 g de queso fresco batido desnatado
60 g de azúcar
500 g de uvas rojas en mitades

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9 g

Calories 1864 kJ / 445 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 35 g

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Revista Thermomix nº 164 35 Recipes
Spain

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