Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
TM6 TM5

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

4.6 (137 ratings)

Ingredients

  • 300 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
  • 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
  • 1 łyżeczka papryki, mielonej
  • 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 300 g bulionu warzywnego, płynnego, wegańskiego (patrz wariant)
  • 1 papryczka chili cayenne, suszona (optional)
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 gałązka mięty, świeżej, tylko liście, posiekane

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1084.4 kJ / 259.2 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
30.6 g
Fat
12.7 g
Saturated Fat
1.9 g
Fibre
9.3 g
Sodium
1050.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes