Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

4.6 145 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Öl
70 g
Garam Masala
2 geh. TL
Salz
2 ½ TL
Blumenkohlröschen
600 g
Steckrüben in mundgerechten Stücken
300 g
Rote Bete in Spalten
400 g
Kokosmilch
400 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Koriander abgezupft
1 Bund
Limettensaft
20 g
Zucker
1 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Kurkuma
1 TL
Wasser
250 g
Basmati-Reis
300 g
Granatapfelkerne zum Bestreuen
Mandelstifte geröstet, zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1611 mg

Protein 15 g

Calories 3318 kJ / 793 kcal

Fat 35 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 100 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recipes
Germany

Weihnachtsrezepte 26 Recipes
Germany

You might also like...

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 Std.

Indischer Gemüsereis

1 Std.

Linsen-Moussaka

2 Std. 30 Min

Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing

1 Std. 30 Min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 Std.

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50 Min

Frühlings-Shakshuka

35 Min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 Min

Spitzkohl-Curry

35 Min

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1 Std. 10 Min

Schwarzwurzel-Auflauf

1 Std. 25 Min

Blumenkohl Tikka Masala

35 Min