Compatible versions
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di mozzarella per pizza a pezzi (3 cm) (vedere varianti)
-
150
g di Emmental a pezzi
or 150 g di Gruviera a pezzi o scamorza - 6 uova
- 8 pizzichi di sale
- 8 pizzichi di pepe nero macinato
- 6 rametti di timo fresco, le foglioline
- 500 g di acqua
- 100 g di porro a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di asparagi, puliti
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 800 g di brodo vegetale
- 30 g di granella di mandorle tostate
- 12 fette di pane casereccio tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1863.7 kJ / 445.5 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 637.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Vellutata d'inverno
50 Min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 Min
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50 Min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 Min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50 Min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 Std.
Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
40 Min