Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 4 filetti di sgombro (150 g cad.)
- 50 g di capperi sott'aceto
- 50 g di mandorle pelate
- 2 - 3 rametti di timo limonato, le foglioline lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2338 kJ / 558.8 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 48.6 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 583.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sgombro con contorno di verdure
30 Min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 Min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 Min
Cous cous con moscardini e olive
1 Std.
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 Min
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45 Min
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40 Min
Triglie con marinata di capperi e olive
1 Std.
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 Min
Ombrina al cartoccio con patate
45 Min
Straccetti di vitello ai carciofi
40 Min