![Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22eb4f1dd6f10fa7ed35de39af47faa9/Derivates/6958e3deed9787cf07c60f286d1f8c51f13ca3e0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 4 filetti di sgombro (150 g cad.)
- 50 g di capperi sott'aceto
- 50 g di mandorle pelate
- 2 - 3 rametti di timo limonato, le foglioline lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2338 kJ / 558.8 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 48.6 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 583.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
1 Std.
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45 Min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1 Std. 40 Min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Ombrina al cartoccio con patate
45 Min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50 Min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40min
Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
45 Min
Insalata di polpo e patate
2 Std.
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min