Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelée di pomodoro
- 300 g di pomodori ciliegino a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di origano secco
- 8 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
- 300 g di stracciatella
Pesto al basilico
- 60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 25 g di pinoli
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 1 pizzico di sale
- grissini sbriciolati, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1260.5 kJ / 301.3 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 397.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Biscottini salati al basilico e mandorle
1h
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1h 30min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1h 30min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Ratatouille di verdure
1h
Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci
15min
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1h 35min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45min
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1h
Tartellette alle cipolle caramellate
1h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15 min.