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Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
de persil frais équeutés3 brins
-
de coriandre fraîche équeutés5 brins
-
d'huile d'olive30 g
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de moutarde1 c. à café
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de sel et 1 c. à café2 pincées
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de poivre fraîchement moulu2 pincées
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le jus d'1/2 citron jaune
-
de riz semi-complet de Camargue (voir "Variante(s)")200 g
-
d'eau1000 g
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de filets d'anchois à l'huile50 g
-
de poivrons rouges en conserve50 g
-
d'artichauts à l'huile100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
235.7 kcal /
988.5 kJ
Protein
5.2 g
Fat
10.8 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
801.7 mg
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