Baguette

Baguette

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

3 pezzi

Ingredients

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, sbriciolato
olio vegetale per ungere q.b.
500 g farina per pane + q.b. per infarinare
1 ½ cucchiaini rasi di sale

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 122 g

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