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Pane tipo ciabatta
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
1 pezzo
Ingredients
-
1 porzione di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
-
130 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
1 cucchiaino di zucchero
-
farina di semola di grano duro per spolverizzare
-
30 g di farina per spolverizzare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.2 g
Calories
2389 kJ /
571 kcal
Fat
7.6 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
115.7 g
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