Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

3.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

1 pezzo

Ingredients

Preimpasto per pane

⅛ g di lievito fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito secco
250 g di acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g di acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di sciroppo di malto d'orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g

Energy 2389 kJ / 571 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 115.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 recipes
Switzerland

Idee gustose 156 recipes
Switzerland

You might also like...

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4 h 35 min

Crostata alle mele

1 h

Pane alle olive

2 h 20 min

Piadina romagnola

15 min

Preimpasto per pane

24 h 30 min

Torta al cioccolato e cocco

40 min

Torta della nonna

4 h

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 h 30 min

Torta americana al cioccolato

2 h 30 min

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

3 h 10 min

Pane tipo ciabatta

1 h 45 min

Canestrelli

1 h 50 min