Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Παντεσπάνι σοκολάτας
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 120 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κρόκους αυγού
- 4 αυγά
- 140 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι (optional)
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 370 γρ. βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, πολύ κρύα
- 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 3748.8 kJ / 897 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 80.8 g
- Fat
- 56.5 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
No ratings
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
No ratings
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
No ratings
Μαρμελάδα αχλάδι
No ratings
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9 godz.
Τσίζκεϊκ με φράουλα
No ratings
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
No ratings
Δεματάκια με ανανά
No ratings
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1óra 30p
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
No ratings
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings