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Polpetti affogati
Prep. 10 min
Total 45 min
3 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino di cayenna secco, tritato piccante fresco o secco
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720 g di polpettine di vitello piccoli puliti
-
50 g di vino bianco, secco
-
250 g di pomodori, in scatola250 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di capperi sotto sale (optional) sciacquati e dissalati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
20 g
Calories
899 kJ /
215 kcal
Fat
11.9 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
4.9 g
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