Compatible versions
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di prosciutto cotto affumicato, affettato
- 500 g di patate americane dolci, sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
- 500 g di acqua
- 2 tuorli d'uovo
- 1 - 2 pizzichi di sale
- ½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 200 g di pangrattato
- olio per friggere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1686.4 kJ / 403.1 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 8.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 817.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittelle di patate aromatiche
45min
Polpette di carne e melanzane
50min
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche
10 Min
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5 Std. 30 Min
Timballo di riso alla siciliana
1 Std. 30 Min
Polpettine alla zucca
1 Std. 25 Min
Frittelle ai funghi
1 Std. 10 Min
Polpette di pane di mais
1 Std. 10 Min
Frittelle di zucchine e gamberetti
30min
Torta cuore soffice panna e caffè
4h 30min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1 Std. 30 Min