Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 500 g de lait
- 180 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
- 180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
- 5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
- 500 g d'eau
- 70 g de miel liquide
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
Le jour même
- 25 g d'amandes non pelées
- 20 g de flocons d'avoine
- 55 g de farine de blé
- 35 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 80 g de lait
- sauce au caramel, pour le service (voir "Conseil(s)")
- crème chantilly, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2656.4 kJ / 636.9 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 59.8 g
- Fat
- 35.9 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 202.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Macarons à la vanille
3óra
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Chocolat chaud courge, épices et chantilly
40min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 Std.
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15min
Bonbons en gelée à la mangue
2h 20min
Café à la noix de pécan
25 Min
Escargots à la pistache
21 Std.
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1 Std. 25 Min
Sauce caramel au café
45 Min
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.