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Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati
4.5 2 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
5 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di fiocchi di cocco
  • 120 g di carote a pezzi
  • 700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
  • 40 g di fiocchi di avena
  • 15 g di semi di chia
    15 g di semi di lino
  • 30 - 50 g di sciroppo di acero
    30 - 50 g di miele
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 g di pancetta a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 180 g farina integrale
  • 2 uovo
  • 10 g di erba cipollina fresca tritata (1-2 mm)
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ¼ cucchiaino di sale
  • sciroppo di acero (optional) servire
  • panna acida (optional) per servire
  • cannella in polvere per spolverare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 501.1 mg
Protein 15.7 g
Calories 1980 kJ / 473.2 kcal
Fat 26.5 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 13.1 g
Carbohydrates 45.2 g

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