Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cavolo fermentato
Ingredients
-
500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
-
200 g di carote pelate
-
1 cucchiaio di zucchero
-
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g acqua
-
20 g di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 h 40 min
Pane arabo con falafel e salsa yogurt
2 h 30 min
Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta
1 h 30 min
Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure
5 h
Dim sum di manzo e sedano
1 h 30 min
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
1 h
Porridge carote e cocco con pancake integrali salati
1 h 5 min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12 h 45 min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
1 h
Infuso freddo vaniglia e mirtilli
3 h
Burro di noci pecan
30 min
Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )
10 h 30 min