Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine bressane
Prep. 10 min
Total 24 h
8 portions
Ingredients
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quelques bardes de lard (optional) gras
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de blanc de poulet360 g
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de miel½ c. à soupe
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de sauce de soja1 c. à café
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de jus de citron1 c. à soupe
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d'oignon coupé en deux80 g
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gousse d'ail1
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de persil frais½ bouquet
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de lardons fumés200 g
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de chair à saucisse200 g
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de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure20 g
-
œuf1
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de thym frais effeuillé1 c. à soupe
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de cognac (ou autre alcool)2 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café bombée
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de poivre vert à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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feuille de laurier1
Nutrition per 1 portion
Calories
253 kcal /
1055 kJ
Protein
20 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
3.1 g
Fibre
1.5 g
