Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 610.5 kJ / 152.8 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 godz. 45 min

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Semifrio pêche-abricot

3 godz. 35 min

Soufflé aux artichauts

50 min

Poires duchesse

12 godz. 25 min

Clafoutis figues-amandes

50 min

Flan aux fruits rouges

1 godz.

Pavlova à la grenade

3 godz.

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24 godz.

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1 godz.

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 min