Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. φασόλια γίγαντες, αποξηραμένα
- 4300 γρ. νερό
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 5 κλωνάρια φρέσκο σέλινο, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 500 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε ροδέλες (5 χιλ.)
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
-
2
κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
- Nutrition
- per 8 μερίδες
- Calories
- 9349.1 kJ / 2234.5 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 181.7 g
- Fat
- 154.9 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 42.7 g
- Sodium
- 537.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
No ratings
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
No ratings
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
No ratings
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
No ratings
Μουσακάς
2 Std.
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
No ratings
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
No ratings
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
No ratings
Κοτόπιτες
1 Std. 45 Min
Mojito
10min