Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρμελάδα τσίλι
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 100 γρ. κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες, ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λευκό ξίδι
- 1 ½ κ.σ. χυμό λάιμ
- 20 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
Χτένια
- 20 χτένια
- χυμό λάιμ, για το ράντισμα
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το άλειμμα
- αλάτι, για το πασπάλισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το πασπάλισμα
- κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 164 kJ / 39 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
No ratings
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 Min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
No ratings
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
No ratings
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
No ratings
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
No ratings
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
No ratings
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Ριζότο
No ratings
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
No ratings