Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Παγωτό βανίλιας
- 130 γρ. ζάχαρη
- 7 κρόκους αυγών
- 310 γρ. γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 620 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
Μπισκότα για παγωτό σάντουιτς
- 340 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 2 αυγά
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
Συναρμολόγηση
-
100
γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
or 100 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια - 40 γρ. λάδι καρύδας
- ξηρούς καρπούς, ολόκληρους (π.χ. φιστίκια Αιγίνης, φιστίκια, αμύγδαλα), ψιλοκομμένους και καβουρδισμένους (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 47.6 g
- Fat
- 36.7 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 105.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Παγωτό σοκολάτας πραλίνα
12óra
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45p
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10p
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50 min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Σάλτσα καραμέλας
1óra 30p
Κρέμα πατισιέρ
15p
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45p
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Προφιτερόλ
2h
Banana Bread
1h 50 min