Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optional) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optional)
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5 min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Spek en fontina gerolde pizza

Spek en fontina gerolde pizza

No ratings

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 min

Crème karamel (flan)

Crème karamel (flan)

5 h 30 min

Roomkaasspread met radijsjes

Roomkaasspread met radijsjes

5 min

Salade van gehakte groenten

Salade van gehakte groenten

10 min

Krokante olijven

Krokante olijven

1 h 30 min

Frambozen - limoensorbet

Frambozen - limoensorbet

No ratings

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1 h 15 min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25 min

Chocolade-koffie-amandelen

Chocolade-koffie-amandelen

50 min