Focaccia barese TM6
TM6

Focaccia barese TM6

4.8 (249 ratings)

Ingredients

  • 5 g di malto di orzo
    or 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1580 g di acqua
  • 300 g di farina tipo 00
  • 200 g di semola rimacinata di grano duro
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 150 g di pomodori ciliegino, preferibilmente grandi e maturi
  • 50 g di olive baresane (vedere varianti)
  • 1 pizzico di origano secco
  • fiocchi di sale, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1766.5 kJ / 422.2 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
65.9 g
Fat
15.1 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2.8 g
Sodium
665.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes